Gıda Güvenliği Sistemi Uygulamaları Nelerdir?
Bu yazımızda Gıda Güvenliği Sistemi Uygulamaları Nelerdir? sorusunun cevabını arayacağız. Bir önceki yazımızda Gıda Güvenliği Sistemi Nasıl Kurulur? sorusuna cevap aramıştık. Bilindiği…
Gıda Güvenliği Sistemi Nasıl Kurulur?
Bu yazımızda Gıda Güvenliği Sistemi Nasıl Kurulur? hakkında sorusunun cevabını arayacağız. Bir önceki yazıda Gıda Güvenliğinde Başarıyı Etkileyen Faktörler Nelerdir? sorusuna cevap aramıştık. Bilindiği…
Gıda Güvenliğinde Başarıyı Etkileyen Faktörler Nelerdir?
Bu yazımızda sizinle Gıda Güvenliğinde Başarıyı Etkileyen Faktörler Nelerdir? sorusunun cevabını arayacağız. Bir önceki yazımızda sizinle SQF Nedir? sorusunun cevabını aramıştık. Bilindiği üzere gıda…
GFSI Nedir?
Bu yazıda GFSI Nedir? sorusunun cevabını arayacağız. Özellikle GFSI Onaylı Standartlar hakkında bilgi almaya çalışacağız. Bir önceki yazıda IFS Nedir? hakkında bilgi almıştık. GFSI…
IFS Nedir?
Bu yazıda IFS Nedir? sorusunun cevabını arayacağız. IFS Gıda Güvenliği Standartı nedir ve nerelerde kullanılır gibi bilgileri bu yazı ile sizlerle paylaşacağız.…
Gıda Işletmelerinde Çalıştırılması Zorunlu Meslekler
Gıda işletmelerinde çalıştırılması zorunlu meslekler belli oldu. 6 Aralık 2019 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanan gıda ve yem işletmelerinde zorunlu olarak…
Gıda Güvenliği Yazılımı
Yiyecek ve içecek endüstrisinde temizlik ve hijyen daima ön planda tutulmaktadır. Dünya standartlarına uymak isteyen işletmeler için bazen üst düzey…
Mikrobiyoloji ve Gıda Güvenliği
Mikrobiyolojik tehlikeler, gıda kaynaklı hastalıkların en büyük nedenidir. Ayrıca, çeşitlilikleri ve dinamik yapıları dikkate alındığında risk değerlendirmesi için en zor…