Gıda Güvenliğinde Öncü ve Gecikmeli KPI’lar

Gıda güvenliği ekipleri her gün çok sayıda veriyle çalışıyor: denetim bulguları, uygunsuzluklar, müşteri şikayetleri, tedarikçi performansı, eğitim kayıtları, CAPA aksiyonları,…